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 Mousse au chocolat

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AuteurMessage
chaima
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Nombre de messages : 29
Age : 27
Date d'inscription : 17/08/2007

MessageSujet: Mousse au chocolat   Ven 31 Aoû - 8:36

salut a tousje vous presente un sujet tres cool est j'aime bcp etre la moderateure de ce forume allez prener une papier et un stilo est copier ces choses:
» Ingredients :
Pâtisseries

- 3 oeufs
- 100 gr de chocolat noir
- 2 Cuillères à café de sucre en poudre
- 1 pincée de sel

» Préparation :

Pâtisseries

- Dans un saladier battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

- Mettre le chocolat à fondre dans un bain marie. Une fois le chocolat fondu, incorporer aux jaunes d'oeufs petit à petit tout en battant à vitesse moyenne. Ajouter le sucre.

- Ajouter les blancs battus en neige et remuer doucement avec une spatule. Mettre dans des ramequins ou dans un saladier et laisser dans le réfrigérateur pendant 3 heures.

- Servir frais.
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Mousse au chocolat
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